Researcher and Faculty Information
Home Economics and Lifestyle
| full name(Faculty Position/Title) |
Research Topics |
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給食経営管理 大量調理 |
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行動科学に基づく栄養教育法 生涯を通じた食育 |
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ストレス 潰瘍 食と栄養 機能性成分 |
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カーボカウント法 食物アレルギー |
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Lifestyle-related diseases Colorectal cancer Eating habits |
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Public Nutrition Health promotion and food education |
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食品の機能性が心身に及ぼす影響 感覚 テロメア |
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調理学 調理技術 食教育 |