Faculty (researcher) information
Home Economics and Lifestyle
| full name(Faculty Position/Title) |
Research Topics |
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給食経営管理 大量調理 |
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Nutrition education based on behavioral science Lifelong food education |
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ストレス 潰瘍 食と栄養 機能性成分 |
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カーボカウント法 食物アレルギー |
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生活習慣病 大腸癌 食習慣 |
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公衆栄養学 健康増進と食育 |
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食品の機能性が心身に及ぼす影響 感覚 テロメア |
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調理学 調理技術 食教育 |